Comida

Aquí tienes las mejores básculas de precisión para tu cocina

¿Cuántas veces te ha pasado que, justo al terminar de cocinas, te das cuentas de que has preparado mucha más comida de la que necesitabas? Aquí un culpable. Da igual el cuidado que ponga a la hora de seleccionar los ingredientes: al final siempre acaba sobrando algo. Y la verdad es que los precios no están para malgastar ingredientes. Pero tranquilo, que hay formas sencillas de evitar que esto te ocurra.

Como has leído en el titular, hoy te vengo a hablar de básculas de precisión. Es muy posible que pienses que esto no es para ti, que son instrumentos pensados para chefs profesionales, que con calcular las medidas a ojo tienes más que suficiente. Si me concedes un par de minutos te mostraré lo mucho que estos prácticos cacharritos pueden ayudarte en el día a día. ¡Por no hablar del dinero que te vas a ahorrar!

Mi respuesta corta a esta pregunta, como podrás imaginar, es un sí rotundo. Pero vamos a meternos en los detalles, que es lo que más nos interesa. Para empezar, tienes que pensar en una báscula de precisión como en un elemento más de tu cocina, como lo son las cazuelas y las sartenes. Al igual que nos hemos acostumbrado a usar robots multifunción, y muchos ya no sabríamos cómo hacer de comer sin ellos, las básculas inteligentes están llamadas a convertirse en un imprescindible entre los fogones. ¡Y son mucho más fáciles de usar de lo que crees!

Una báscula de precisión es perfecta para que una receta nos salga justo en su punto. Reconócelo: por mucho que tengas pillado el punto a un plato, nunca podrás afinar más que un aparato capaz de medir fracciones de gramo. Midiendo cada ingrediente que utilizas conseguirás aprovecharlos mucho más, sacándole mayor rentabilidad a tu compras en el súper. Además, son unas aliadas geniales si te has embarcado en la aventura de perder peso, ya que con ellas podrás preparar las raciones exactas que necesitas.

Y no me enrollo más, que de lo contrario no voy a empezar nunca con lo que realmente importa. Aquí tienes mi selección personal de las mejores básculas de precisión para tu cocina. ¡Come rico sin desperdiciar ni un gramo!

Con este modelo de báscula de precisión de la marca Eteckcity no te equivocarás. Se trata de una de las mejor valoradas de Amazon, con una nota de 4,6/5 estrellas en base a casi 50.000 reseñas abrumadoramente positivas. Dispone de función tara para descontar el peso de los recipientes, incorpora 4 sensores de precisión y soporta hasta 5 kilos. La tienes por sólo 10,99€.

Esta báscula de precisión viene con un cuenco incorporado, fácil de desmontar, con una capacidad de 1,4 litros y hasta 5 kilos de peso. Está fabricada en acero inoxidable, con pantalla LED donde podrás leer claramente las medidas, disponibles en 6 formatos distintos. Se recarga a través de USB y la puedes conseguir en Amazon ahora mismo por sólo 27,99€.

La línea de productos Amazon Basics también nos ofrece una báscula inteligente perfecta para usar en nuestra cocina. Dispone de sensor avanzado que ofrece una medición instantánea a partir de los 2 gramos de peso, con un máximo soportado de 5 kilos. La pantalla te muestra los datos en gramos, onzas o libras. Viene con pilas AAA incluidas y cuesta sólo 15,67€.

Vamos ahora con un modelo de la marca GRIFEMA, exclusivo de Amazon, que además se lleva la medalla de oro de los más vendidos en el marketplace dentro de su categoría, con más de 300 unidades compradas en el último mes. Cuenta con un rango de peso que va desde los 0,01 gramos hasta los 500 gramos, de tamaño compacto y muy fácil de limpiar. Está a sólo 10,99€.

Tampoco se queda fuera de la lista la marca Cecotec, que con una nota de 4,5/5 estrellas nos propone una báscula inteligente de acero inoxidable, con precisión de 1 gramo y un peso máximo soportado de 5 kilos. Cuenta con función de apagado automático para ahorrar energía y una superficie pulida con recubrimiento antihuellas, para que se mantenga siempre reluciente. Amazon te la deja a sólo 16,90€.