La icónica 'food truck' de Dabiz Muñoz vuelve a Alicante con una propuesta reinventada. La gastroneta 'Pollos Muñoz' se instalará de nuevo en El Corte Inglés de la calle Churruca con una oferta gastronómica renovada y reinventada.
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Así, el mejor cocinero del mundo -título que reconoce a Dabiz Muñoz durante tres años consecutivos- ofrecerá una experiencia centrada en su gran especialidad: el 'pollo frito hipercrujiente con fórmula secreta XO'.
El plato cuenta con una combinación basada en un exterior crujiente y un interior jugoso, meloso y lleno de sabor, una característica distintiva del estilo culinario del chef Dabiz Muñoz.
La 'food truck' de Dabiz Muñoz reabrirá sus persianas a partir del próximo lunes 24 de marzo, con horario de lunes a jueves de 13 a 16 horas y de 19 a 22 horas; viernes de 13 a 16 horas y de 19 a 22.30 horas; y sábados de 13 a 22.30 horas con servicio ininterrumpido.
Asimismo, 'Pollos Muñoz' contará con horario especial durante días señalados y festivos: domingo 13 de abril de 13 a 21 horas, viernes 18 de abril de 13 a 21 horas, domingo 20 de abril de 13 a 21 horas y domingo 27 de abril de 13 a 21 horas. El lunes 21 de abril permanecerá cerrada.
Esta experiencia sobre ruedas estará abierta entre el 24 de marzo y el 27 de abril en El Corte Inglés de la calle Churruca de Alicante. Eso sí, recuerdan que los cierren dependerán de la cola y habrá días en los que el acceso quedará bloqueado entre las 20.30 y las 21.30 horas.
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Entre otras novedades de la carta de la 'food truck' de Dabiz Muñoz aparecen creaciones como el 'Chicken Croissant Caramelo', el 'Brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano' y las 'Alitas con mayo de palomitas de maiz'.
La experiencia se completa con acompañamientos como las 'Patatas fritas polvo tajín' y una selección especial de salsas, así como con sus postres estrella como la 'Tarta de queso de la Pedroche' y las 'Bambas de nata'.
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Cada uno de estos platos supone un viaje de sabores y una muestra de la creatividad del chef, reconocido como el mejor cocinero del mundo.
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