Comida saludable

¿Qué recipientes se pueden meter en una freidora de aire?

Si por fin has abrazado un estilo de vida más sano y quieres empezar por eliminar las grasas de tu dieta, está claro que necesitas una freidora de aire en tu cocina. Estos electrodomésticos no sólo te permitirán reducir drásticamente la cantidad de aceite diario en la comida, sino que te ayudará a ahorrar una interesante cantidad de dinero en la factura de la luz.

Pero si quieres sacarle el máximo partido a tu airfryer, entonces te conviene conocer bien algunos accesorios que te ayudarán a que los alimentos conserven mejor sus propiedades y te facilitan en gran medida la limpieza de la freidora.

Sobre este tema suele haber grandes dudas. En un principio la sugerencia era que no se introdujera absolutamente nada en la cubeta del electrodoméstico. Más adelante, nos fuimos al extremo contrario y nos encontramos con que ahora prácticamente cualquier cosa era apta para cocinar la cubeta de una airfryer.

Pues bien: en este breve pero enjundioso artículo vamos a sacarte de dudas para que puedas cocinar con la mayor seguridad tus platos favoritos.

Si quieres una respuesta rápida, recuerda esto: por norma general, si un recipiente es adecuado para usar en el horno, también lo será para usar en tu freidora de aire. Sabiendo esto, es fácil deducir que los materiales preferidos de tu airfryer son los siguientes:

Silicona

Papel de horno

Aluminio

Hierro y acero

Vidrio templado

Cerámica

Porcelana

Los reyes indiscutibles en esta categoría son los moldes de silicona y de papel de horno. En el mercado puedes encontrar un montón de modelos, incluso comprarlos en packs ahorro. Les siguen de cerca los moldes de aluminio resistente, que ofrecen mayor consistencia que los de papel, siendo especialmente recomendables para recetas de repostería.

Siguiendo la misma lógica, en ningún caso podrás meter recipientes o moldes hechos de plástico en tu freidora de aire. Corres el riesgo de que, como ocurría en el horno, se derritan y dejen inservible el electrodoméstico. Y eso por no hablar de que podrías provocar un accidente.

Asimismo, queda totalmente descartado el papel de aluminio. A diferencia de lo que ocurre con los moldes de aluminio resistente, el papel de aluminio de uso cotidiano puede acabar obstaculizando el flujo de aire, ya que conduce el calor.

Como tip adicional, asegúrate siempre de que cualquier recipiente que vayas a introducir en tu airfryer es resistente a altas temperaturas y no bloquea la circulación interna de la cubeta.

¡Te dejo aquí unos ejemplos de recipientes aptos para tu freidora de aire a muy buen precio!

Este pack ahorro de la marca Balitta es el más vendido en Amazon dentro de su categoría. Trae 120 unidades de moldes de papel cuadrado, elaborados con pulpa natural y con unas dimensiones que le permiten encajar en prácticamente todos los modelos con 5-7 litros de capacidad. Ahora mismo está a sólo 11,98€.

Los clásicos moldes de silicona de toda la vida, pero adaptados a tu freidora de aire. Aquí tienes un juego de 3 unidades de la marca Yogingo, que también es la más vendida de Amazon y una de las mejor valoradas por los usuarios. Miden 19.5 x 16.5 x 5 centímetros y se limpian en cuestión de minutos, tanto a mano como en lavavajillas. Los tienes a sólo 11,99€.

Este molde de aluminio resistente para airfryers de la marca Better Homes es antiadherente y cuenta con una capa exterior decorada, de manera que puedes usarlos para servir directamente en la mesa. Miden 16 x 20 centímetros, con una altura de 4,5 centímetros. En el pack vienen 30 unidades desechables. En Amazon se venden a sólo 9,95€.

Regreso a la silicona para recomendarte este recipiente de la marca Peka Pekíta, que me ha enamorado por su práctico diseño. Tiene unas asas grandes que puedes coger sin miedo a quemarte con su manopla, también fabricada en silicona, con lo que ahorrarás un montón de tiempo a la hora de emplatar. Si te este pack te ha hecho tilín, en Amazon te está esperando por apenas 11,16€.

Los usuarios recomiendan este práctico y duradero recipiente de acero para freidora de aire de la marca Ibili para cocinar alimentos que suelten jugo, de manera que no se pierda ni una gota de sabor. Mide 20 centímetros de diámetro y está tratado para que no se adhieran olores. Se puede lavar sin problemas en lavavajillas como cualquier otra cazuela. Está a la venta por sólo 12,74€.

Repito la marca para concluir recomendándote personalmente este pack de 4 moldes de cerámica de Ibili, tipo ramequin, de 9 x 5 centímetros. Van de lujo para preparar porciones de postre individuales y los puedes usar también en el horno y en el microondas, ya que resisten temperaturas de hasta 250 ºC. Son tuyos por sólo 15,13€.